学会六绝招远离死猪肉食材选购

  猪肉是我们生活中最常见的肉类之一,病猪肉和死猪肉直接威胁着我们每个人的健康和生命,因此,对于如何鉴别和发现这类劣质猪肉的办法大家一定要学一学。

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猪肉是我们生活中最常见的肉类之一,病猪肉和死猪肉直接威胁着我们每个人的健康和生命,因此,对于如何鉴别和发现这类劣质猪肉的办法大家一定要学一学。看外观:新鲜的猪肉表面上会有一层微干的外膜,呈淡红色,有光泽,切断面看上去稍稍湿润,不粘手,肉汁透明。比较不新鲜的猪肉表面则是呈暗灰色,无光泽,切断面色泽稍逊于新鲜的猪肉,有黏性,肉汁混沌。病死的猪肉放血刀线平滑,无血液浸润区;健康猪放血刀口粗糙,刀面外翻,刀口周围有深约0.5厘米的血液浸润。看表皮:健康猪肉表皮无斑痕,病死的猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血,有的也会出现红色或黄色隆起的疹块。看脂肪:新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色,有光泽;而病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或者是绿色等异常的色泽。看肌肉:健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色,光泽鲜艳,很少有液体流出;病死猪肉的肌肉色泽较深或是呈暗红色。看弹性:好的猪肉有弹性,尤其是新鲜的猪肉,质地紧密弹性好,用手指按压凹陷后会立即复原;病死猪肉由于自身被分解严重,肌肉组织失去原有的弹性而会出现不同程度的腐烂,用手指按压后凹陷,不但不能复原,有时候手指还可以把肉给刺穿。看淋巴:病死猪肉的淋巴结是肿大的,其脂肪为浅玫瑰色或红色,肌肉为墨红色;质量合格的猪肉淋巴结大小正常,肉切面呈鲜灰色或淡黄色。上述“六看”办法外,还有个办法“一闻”。通过闻猪肉的气味来进行辨别,好的猪肉没有异味,新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味。病死猪肉则不论是在肉的表层还是深层均有血腥味、腐臭味及其它不正常的异味。另外,在购买猪肉的时候,一定要注意看看猪肉上面是否有检验检疫章和检疫合格证明,千万不要购买来历不明的猪肉,危害自身的身体健康。
  • 就是舌根凸起来像是舌头咬掉下来了一样

    你好:舌根凸起来像是舌头咬掉下来了一样考虑为唾液腺囊肿,是小唾液腺受创伤分泌受阻导致的症状,建议去医院做个小手术,摘除囊肿和小唾液腺即可,不放心的话送病理。祝你健康!

    2022-08-27 04:26:08
  • 舌头里面翘舌下面有个东西,怀疑是辣子吃多

    你好,建议您要多喝水,不可以吃辛辣刺激性、生发的食物。饮食清淡,多吃蔬菜水果,生活要有规律,不要劳累,多注意休息。暂时观察,有症状就去医院检查看看。

    2022-08-27 04:26:08
  • 后面两颗磨牙的中间,牙龈内侧长了一颗多生

    牙龈内侧长了一颗多生牙,不是智齿,不痛不痒,你这种情况最好去医院拍片看看。

    2022-08-27 04:27:30
  • 做了腮腺混合瘤切割手术,现在拆线了,又加

    你好,如果腮腺混合瘤切割手术后已经拆线,要注意预防口腔内感染,预防感冒,按压局部疼痛有液体流出的话可能是内源性感染,可以使用1周抗生素看看,脓性积液的话还得切开引流,比较麻烦。

    2022-08-27 04:27:30
  • 右边上下两个牙疼,不能碰到特热的也不能碰

    你好,先看一下,牙齿有没有龋齿,如果没坏牙应考虑是牙本质过敏导致的疼痛。牙本质过敏是牙齿受到外界刺激,如温度(冷、热)、化学物质(酸、甜)以及机械作用(摩擦、咬硬物)等引起的酸痛症状,治疗的办法就是脱...

    2022-08-27 04:27:30
  • 医生您好TCT未见异常但HPV16阳性怎么办呢

    您好,HPV16型属于高危型病毒之一,也是常见导致宫颈癌的原因之一,需要进一步检查一下阴道镜活检。如果检查结果正常,那么对于慢性宫颈炎只需要药物治疗就行了,比如说抗宫炎片。而对于HPV16阳性,现主要...

    2022-08-27 04:27:30
  • 补牙最便宜的要多少钱

    补牙最便宜大概需要200到500块钱左右,具体价钱也是要看的,有些地区消费比较高,或者有些医院等级比较高,最便宜的价钱可能就是500元;有些地区消费比较低,或者有些医院等级比较低,最便宜的价钱可能就是...

    2022-08-27 04:27:30

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