营养美味的销魂排骨吃法大全肉类

  香喷喷的排骨,一想到就已经流口水了。排骨这个四季美食,是所有人的厚爱。它的营养功效也深入人心,想要补身子,来点排骨吧。下面就介绍几种营养又美味的吃

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香喷喷的排骨,一想到就已经流口水了。排骨这个四季美食,是所有人的厚爱。它的营养功效也深入人心,想要补身子,来点排骨吧。下面就介绍几种营养又美味的吃法,你的胃Hold住吗。莲藕炖排骨原料:莲藕300克,大枣50克,莲子15克,黄芪30克,排骨200克,山药30克,当归20克,盐、鸡精适量。制作方法:1.将排骨、莲藕洗净,切成块。2.排骨放入锅中加水煮开,去沫,捞出待用。3.将大枣、莲子、黄芪、山药、当归洗净,同排骨一起放入砂锅炖煮,文火半小时后加入莲藕,炖至排骨熟烂即可。4.加入盐、少量鸡精调味,即可食用。特点:色泽艳丽,清香味浓。功效:对产妇产后、缺铁性贫血、气虚而精神倦怠、头晕气短者尤为适用。白萝卜炖排骨原料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。制作方法:1.白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。2.猪排洗净,剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净。3.将猪排重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨。4.锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。功效:滋补润心、增强免疫力、止咳化痰。需要注意的是,白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用。西红柿炖排骨1、排骨用清水泡去血水,入开水锅焯水备用,西红柿和青椒切好;2、锅中放油,烧至七层热,放入排骨煎至微黄,放入姜片、番茄酱、蚝油、生抽、老抽、白糖炒匀;3、锅中倒入开水没过排骨,大火烧开转小火烧30分钟,调入精盐,喜欢多些汤用来拌米拌面的,可以多加些水;4、烧开后加入西红柿继续炖煮,待汤汁收的差不多了加入青椒炒均即可。为大家总结的这几种营养排骨做法,下班以后,不妨动起来,做着吃吃看吧!营养又美味,何乐而不为。
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