餐桌上常见的十二种降脂食物其它

  现代人虽然很少缺乏营养,但是由于各种因素导致毒素堆积体内的人却不少,下面十二类食物不仅能够帮你清胃通肠,还能帮你降低血压血脂。

 

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现代人虽然很少缺乏营养,但是由于各种因素导致毒素堆积体内的人却不少,下面十二类食物不仅能够帮你清胃通肠,还能帮你降低血压血脂。燕麦燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用,是由于其中含有丰富的食物纤维,这种可溶性的燕麦纤维,是在其他谷物中找不到的。由于这种纤维容易被人体吸收,而且热量低,既有利于减肥,也同时能符合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。另外,燕麦中还含有亚油酸等不饱和脂肪酸,可以降低血中的胆固醇和三酸甘油酯。玉米玉米含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,以及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。从玉米胚榨出的玉米油,除含有高量的亚油酸外,还含有卵磷脂,维生素A、E等,易为人体吸收。常食用玉米油,可降低血胆固醇并软化血管;玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等,也有辅助治疗作用。葱蒜洋葱含有前列腺素和激活血溶纤维蛋白活性成分,也含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪,故能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。在葱之中,提取出了一种葱素,能治疗心血管硬化;葱还有增强纤维蛋白溶解活性和降血脂的作用。大蒜能降低血清总胆固醇、三酸甘油酯和-脂蛋白的含量;大蒜素的二次代谢产物--甲基丙烯三硫,具有阻止凝栓质A2合成的作用,故能预防血栓。食物中的脂肪酸参与酶和胆固醇的合成,而大蒜能阻止酶的形成,故能治疗肥胖。山药山药的黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺,则具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外,山药还能改善人体消化功能,增强体质。过年期间若有消化不良,可以用山药、莲子、芡实加少许黑糖共煮。海藻海藻素有“海洋蔬菜”美誉。海藻的低热量、低脂肪令人瞩目,一些海藻也具有降血脂作用,海带等褐藻则含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质,如海藻多糖、海带氨酸、多不饱和脂肪酸、牛磺酸、含卤多萜类化合物、甾醇类化合物、-胡萝卜素等,具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。银耳银耳和银耳多糖可以降低高脂大鼠的血清胆固醇水平,并具有明显的抗血栓作用。红薯红薯有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌的作用。红薯也含有丰富的膳食纤维和胶质类等溶积性排便物质,可谓“肠道清道夫”。芹菜芹菜含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。红枣多吃红枣能提高机体的抗氧化力和免疫力,对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。山楂山楂可加强和调节心肌,增大心室、心房运动振幅及冠状动脉的血流量,还能降低血胆固醇,促进脂肪代谢。菊花菊花有降低血脂的效能和较平稳的降压作用。在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好的保健作用。苹果苹果的果胶具有降低血中胆固醇的作用,因为它在肠道中能与胆酸结合,使胆酸排出体外的量增加,而需要消耗胆固醇来合成新的胆酸。苹果也含有丰富的钾,可以排除体内多余的钠盐,如果每天吃三个苹果,对维持血压、血脂,均有好处。以上介绍的十二种食物不但可以排毒养颜,在保护心血管等方面具有重要的作用,在平日常应酬较多的日子,大家不妨多吃一些。
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