冬季白菜营养好如何选购会更好食材选购

  大白菜是冬季的主要蔬菜,也是冬季非常优秀的时令蔬菜,在生活中,现在大白菜的种类也越来越多了,不过,营养价值不会因为种类不同而有太大的差异,因此,对

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大白菜是冬季的主要蔬菜,也是冬季非常优秀的时令蔬菜,在生活中,现在大白菜的种类也越来越多了,不过,营养价值不会因为种类不同而有太大的差异,因此,对于选购大白菜的一些技巧,我们还是先了解一下吧。选购时主要是看大白菜的生长期、叶球颜色和菜心饱满程度。大白菜的生产期有早、中、晚熟三种类型,叶球颜色又有白帮、青帮和青白帮之分。每年9-10月份上市的白菜属早熟品种,其特点是叶球颜色淡绿、黄绿或白色,称白帮菜或白口菜,菜棵小,叶肉薄,质细嫩,粗纤维较少,口味淡,品质中等,不耐藏,宜随吃随买,故有贩白菜之称。11月份上市的白菜属晚期品种,叶色青绿,称青帮菜或青口菜。叶肉厚,组织紧密,韧性大,不宜受损伤,耐藏,故又称“窖白菜”。青口菜初期食用菜质较粗,但经秋冬季藏,叶肉变细嫩,口味变甜。中熟品种叶为淡绿色,称青帮菜或青白口菜,其生长期和耐藏性居于青口菜和白口菜之间,品质好。如胶州大白菜,北京青口白等。挑选大白菜时不要将菜帮去净,因为菜帮的维生素C、胡萝卜素、蛋白质和钙质的含量都比菜心高,而且菜帮有保护菜心的作用;也不要买烂白菜,一则烂白菜中营养素含量下降了许多,二则腐烂的白菜亚硝酸盐含量剧增,吃了容易引起头晕、呕吐等中毒症状,不利于身体健康。
  • 近视眼激光治疗

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    2021-03-08 23:40:13
  • 我现在近视差不多700度做激光手术要多

    你好!近视激光手术需年满18周岁,并且近两年近视度数稳定,可考虑做全飞秒或半飞秒激光手术,此手术费用大约在1万元左右,不同级别的医院收费标准不同。后遗症较少。

    2021-03-08 23:40:13
  • 激光近视手术后悔死了?

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    2021-03-08 23:40:13
  • 近视飞秒激光矫正手术

    你好!近视飞秒激光矫正手术,飞秒激光是一种以脉冲形式运转的激光,持续时间非常短,只有几个飞秒,一飞秒就是10^-15秒,也就是1秒的千万亿分之一,它比利用电子学方法所获得的最短脉冲要短几千倍,是人类目...

    2021-03-08 23:40:13
  • 合肥治疗高度近视的方法

    你好!近视除了佩戴适合的眼镜外,目前最安全有效的方法是准分子激光手术治疗。但不是每个人都适合手术,特别是高度近视,所以手术前需要严格详细的全面检查才能确定。希望能帮到你。治疗近视眼的方法?分子激光角膜...

    2021-03-08 23:40:13
  • 激光手术可以治近视眼吗?我17

    你好!根据你的描述近视激光手术只是对视力起到矫正作用,不能治疗近视,近视眼以后可能发生的眼病,激光手术后仍有可能发生,近视激光手术需要年龄18周岁以上,没有其他眼部疾病及全身疾病,目前技术比较成熟,费...

    2021-03-08 23:40:13
  • 请问飞秒治疗近视眼700度左右,在哪里

    你好!根据你的描述,近视眼希望激光手术治疗,激光治疗近视有不同的方法,全飞秒激光效果肯定,后遗症少,需要到三甲医院或视光中心就诊,费用一般12000元左右,因滴用,器械,设备不同有出入。

    2021-03-08 23:40:13

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