蒜头剁碎淋热油护肝降胆固醇饮食之道

  医学家发现,大蒜能降低血胆固醇含量,使动脉粥样硬化斑块减少,因而可以预防动脉硬化及冠心病。

  大蒜研究所的专家认为,大蒜之所以能

1个回答

医学家发现,大蒜能降低血胆固醇含量,使动脉粥样硬化斑块减少,因而可以预防动脉硬化及冠心病。大蒜研究所的专家认为,大蒜之所以能有这么出色的功效,是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里,一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成一种没有颜色的油滑液体--大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀,破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖和生长。蒜头爆香可不是只有增加风味而已,现在还能顾健康,在动物实验中,蒜头油可以降低3成的胆固醇以及4成的三酸甘油脂保护肝脏,做法是准备1比1的蒜头以及食用油,将蒜头剁碎微波加热,淋上180度的热油放置半小时。蒜头基本上是建议生吃,它的营养价值比较高,但是你如果想把它加热,可以泡在所谓的橄榄油里面,它可以稳定蒜素的成分。油可以保存蒜头中的蒜素,但需不需要加热达到保护肝脏效果,营养师说还需要进一步证实。专家们还指出,尽管蒜头营养成分高,可以降低血小板凝结,具抗氧化物质,但空腹可别吃太多,天天吃也可以,但是有一个就是你胃不好的,容易胃发炎的部分的人,就不建议空腹吃大蒜。除了蒜头油,不管是炒菜还是油炸,记得适量就好。吃大蒜并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用,容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外,大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性,胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时,不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可,每次吃2―3瓣。有不少人不吃大蒜,是因为害怕吃了以后嘴里的气味会比较重,影响和他人的交流。其实,在吃完大蒜后喝一杯咖啡、牛奶或绿茶,都可以起到消除口气的作用。还可以嚼一些绿茶叶,效果更好。平时准备些口香糖,也可以在吃完大蒜后派上用场。好文推荐:你步入亚健康的大军了吗?>>>测测你属于哪种情感亚健康>>>盘点:国人的十二大亚健康饮食习惯>>>OL一族如何迎战亚健康?>>>10种让你踏实睡一晚的食物>>>十大饮食习惯让你的减肥不反弹>>>
  • 黑眼圈好重好黑怎么办

    黑眼圈是由于经常熬夜,情绪不稳定,眼部疲劳、衰老,静脉血管血流速度过于缓慢,眼部皮肤红血球细胞供氧不足,静脉血管中二氧化碳及代谢废物积累过多,形成慢性缺氧,血液较暗并形成滞流以及造成眼部色素沉着。建议...

    2022-08-18 00:42:19
  • 黑眼圈女孩看过来

    很多女孩都在为黑眼圈头痛不已,黑眼圈的形成很大一部分原因是生活不规律、睡眠缺乏引起的,在这里,小编提出几点意见,帮助有黑眼圈女孩改善症状:1.良好的生活习惯要避免熬夜,长时间的看书、写字后要适当休息,...

    2022-08-18 00:42:19
  • 黑眼圈太严重可以治好吗

    1)局部肿胀:所有激光治疗后均有局部肿胀,术后2-3天较重,可伴有疼痛。5-7天逐渐减退,若肿痛应做冷敷和应用止痛剂。2)感染:注意预防,保持伤口清洁干燥,感染后应立即去医院检查。3)瘙痒:建议不要搔...

    2022-08-18 00:44:11
  • 黑眼圈型眼袋怎样去除

    下面,将为大家详细介绍黑眼袋是怎样祛除的眼睛周围出现眼袋和黑眼圈的话,是很影响个人的形象的。若是出现了这些症状,我们需要认真的去对待,及早的去除掉这些面子上的东西。那么该怎么去掉呢!黑眼圈型眼袋怎样去...

    2022-08-18 00:44:11
  • 黑眼圈和眼袋能消除吗?

    1.天生型眼袋去眼袋术尽量越早做越好,这样除去脂肪后皮肤就不会太松弛,至于复发的顾虑,因为成年后身体里的脂肪细胞数目就固定了,不会再生,只会膨胀或者缩小,所以只要之后注意眼周肌肤护理,基本上就没问题。...

    2022-08-18 00:44:11
  • 黑眼圈和眼袋怎么消除

    一、激光治疗黑眼圈激光具有单色性好、相干性好、方向性好和亮度高的特点,且具有特定的生物学效应。作用于黑眼圈部位的激光是经过特殊冷却处理后才对病损部位进行扫描,有效破坏黑色素与封闭眼周血管,使黑眼圈的色...

    2022-08-18 00:44:11
  • 黑眼圈和眼袋去除要花费多少钱

    去黑眼圈注意事项:1过度疲倦,暴晒或本身微血管功能弱,容易引起血液循环差,导致黑眼圈,充足的睡眠及休息才能对抗黑眼圈产生。眼部肌肤老化,导致眼部产生皱纹,失去弹性。2注意外出时擦适当的眼部保养品;3眼...

    2022-08-18 00:44:11

整形项目移动入口:

美丽wiki移动入口:

整形医院移动入口:

美丽知识专栏移动入口:

美丽价格中心移动入口:

美丽热点词移动入口: