番茄、胡萝卜生吃浪费营养。番茄中的番茄红素、胡萝卜富含的β-胡萝卜素,都是脂溶性营养物质,加油烹炒后更易被人体吸收,发挥其保健功效。英国
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蔬菜可以补充人体所需的维生素和矿物质,还有很多种的植物化学物质是人们公认的对健康有效地成分,但是在选择蔬菜的时候要谨慎!防止买到以下6种蔬菜。清洗过的蔬菜:现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了,商贩们...
2022-10-18 23:06:48蔬果是人们每天必吃的食物,有人们在买菜时,不仅要考虑菜的新鲜,还要时刻关注哪些蔬菜是安全的,农药是否超标?如何才能安全放心的食用蔬果呢?美国农业局和美国食品药物管理局发布了“12大脏”和“12大干净”...
2022-10-18 23:06:48蔬菜的含水量很高,一般达90%以上。如果换算成干物质,它的营养价值非常惊人。讲究营养与健康的人都知道,充足的蔬菜是健康生活的最关键要素之一。但是,在到处充斥着农药与化学物质的现在,如何避免问题蔬菜,选...
2022-10-18 23:07:33营养学上看,鸡头、鸭头并不含有比其他部位更好的营养成分,而鸡脑、鸭脑的脑髓里面含有更多的胆固醇。其次,鸡在啄食过程中会吃进不少含有害重金属的物质,而这些重金属物质主要就储存在鸡的脑组织中,鸡的年龄越大...
2022-10-18 23:07:33黄花鱼(1)忌用牛、羊油煎炸;(2)反荆芥。不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。鲶鱼(1)不宜与牛肝同食(2)忌用牛、羊油煎炸(3)不可与荆芥同用鳝鱼(1)忌狗血、狗肉,同食助热动风(2)忌荆芥,同食令...
2022-10-18 23:07:33不吃含淀粉的食物,空腹食用大量富含蛋白质的食物,蛋白质会白白浪费,也不利于胃肠健康。高蛋白食物并不是牛奶、豆类,而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物,除70%左右的水分和少量矿物质,其余就是蛋...
2022-10-18 23:07:33因为大豆营养丰富,一位40多岁的男子将其当作了保健品,连续两个月,餐餐有豆,结果诱发“急性痛风”被送进医院。经检查,其血液中的尿酸值超过正常人的两倍。纳豆是一种大豆的发酵食品,由小粒黄豆经纳豆菌发酵而...
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