黑作坊用化学原料造出米醋不用一粒粮食

  “有些饭店里的免费醋,咋就没点醋的香味呢?仔细闻闻,除了一股酸味,就剩下呛人了”近日,越来越多的市民对于一些饭店里的免费醋有了担忧,他们向记者反映

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“有些饭店里的免费醋,咋就没点醋的香味呢?仔细闻闻,除了一股酸味,就剩下呛人了”近日,越来越多的市民对于一些饭店里的免费醋有了担忧,他们向记者反映,这些醋大多出现在规模较小的以快餐为主的饭店中,如面馆、米粉店等,他们担心长期食用这种醋,会对身体造成损害。4月9日,一名经营调味品的商户对记者说,市面上价格低廉的醋不在少数,有的甚至只卖一两毛钱1斤,这类醋大多质量很差,是在小作坊中勾兑而出。4月11日,记者展开暗访追踪,最终在胶州市胶北镇前屯村找到一处加工点。在他们坚称“出产的米醋绝对是由粮食酿成”后,记者在加工间内,竟没有发现一粒粮食,更多的却是化学原料……疑问小饭店的免费醋咋没香味?张先生是李沧区居民,工作的地点在市南区中山路,由于离家较远又没有成家,每天中、晚两餐一般多会选择在单位附近的快餐店中解决,可是就在他一次就餐时,他发现饭店里提供的免费醋有些问题。吃面吃得犯嘀咕4月7日,回忆起那次的经历,张先生说--几天前,我下了班以后就来到单位附近的一家面馆里,打算在这里吃一碗面解决这天的晚饭。我坐下点餐后不久,服务员就把一碗面端过来放在了桌子上,我吃面的时候有个习惯,就是愿意往面里加点醋,然后我就拿起桌上盛醋的瓶子,往面里倒了一些。然后我就开始吃面,可吃了没几口,就感觉这面的味道不太对,怎么特别酸,我就怀疑这是醋的问题。随后我就拿起盛醋的瓶子,打开盖闻了闻,闻到的只有一股刺鼻的酸味,没有一点醋的香味,最后我强忍着才吃完了那碗面,心里却一直犯嘀咕。从那天后,我凡是到快餐店里吃饭,都会留意桌上的免费醋,发现好多家饭店里的醋都存在这种问题,醋里没有醋香味,只有一股刺鼻的酸味。像这样的醋是不是存在问题?长期食用的话身体是不是会有损害啊……4月7日,记者采访了多位常去快餐店里吃饭的市民。对于摆在桌上免费醋,他们认为其中一些醋,不像家里食用的醋那样有香味,反而有些刺鼻,并且颜色也特别深。市场上有的醋特别便宜4月9日,一位在城阳调味品批发市场长年经营的商户与记者取得联系,对于目前市场上出售的醋,他说--现在醋市场挺乱的,除去一些大品牌和常见的品牌外,小牌子多得都没法数了,价格很低,卖给我们商户的批发价,每斤才两三毛钱。这些醋大多都是小作坊里出产的,质量怎么样我不敢说,反正我问来送货的人时,他们说自己从来不吃自己出产的醋,这些醋闻起来特别刺鼻,并且吃到口中没有香味,还有些发麻。我进过几次之后,就不再进货了,因为总是有顾客回头来找,说这种醋的质量太差。现在市场上很多商贩还在出售这些价格低廉的醋,但来购买的人我观察了一下,大多都是小饭店和小酱菜厂的老板,或是家里要腌腊八蒜的市民。我不建议他们购买这些醋,口感实在不怎么样,但至于会不会伤身体,这个还真不知道……
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