不到五块钱也能吃出高营养!饮食之道

  总有不少人有这样的疑问:讲营养是富人的事情,我们老百姓哪吃得起那么贵的食物,要好多钱呢!吃的贵就有营养是吗?贵的就是好的,好的就是营养价值高的吗?

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总有不少人有这样的疑问:讲营养是富人的事情,我们老百姓哪吃得起那么贵的食物,要好多钱呢!吃的贵就有营养是吗?贵的就是好的,好的就是营养价值高的吗?其实不然。食物的价格与价值之间并没有必然的联系。有不少调查数据显示:很多市面上司空见惯的食物都能给我们带来必不可少的营养素。例如蛋白质,胡萝卜素,维生素C,维生素B2。提供蛋白质最超值的菜在市场里各种食物中,给我们提供优质蛋白质的最便宜的前5种食物分别是:豆腐、熏香干、豆浆、青豆、鸡蛋。这些食物的价格都在5元以下一斤,很便宜,却能给我们提供不可缺少的营养物质--蛋白质。蛋白质占人体的20%,占身体比例最大。胆汁,尿液除外,都是蛋白质合成的。只有蛋白质充足,才能代谢正常。就像盖房子,构建身体的原材料最主要的是蛋白质。1.蛋白质是构建新组织的基础材料,是酶,激素合成的原料,维持钾钠平衡;消除水肿。2.是合成抗体的成分:白细胞,T淋巴细胞,干扰素等,提高免疫力。
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    2022-08-25 12:28:47
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    2022-08-25 12:28:47
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    2022-08-25 12:24:36

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