暴饮暴食小心患“胰腺炎”饮食禁忌

  公司聚会,亲戚相聚,朋友小酌,都爱围着火锅边吃边聊,无拘无束。然而医学专家认为,吃火锅时间长,菜肴丰富,很容易让人“暴饮暴食”,这种饮食习惯往往会

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公司聚会,亲戚相聚,朋友小酌,都爱围着火锅边吃边聊,无拘无束。然而医学专家认为,吃火锅时间长,菜肴丰富,很容易让人“暴饮暴食”,这种饮食习惯往往会让胰腺不堪负担,导致急性胰腺炎发作。暴饮暴食小心“胰腺炎”火锅美味:气氛温馨难免暴食陈老太太晚餐就喜欢打火锅,既省心省力,又受儿女们的欢迎,吃下去一家人都热乎乎的。打火锅少不了鸡鸭鱼肉,儿女们吃完了,剩下的鱼肉菜肴还有火锅汤底,陈老太太舍不得倒掉,就都一一吃掉。这几天天气冷,一家人聚餐,菜肴还比往日丰盛些,陈老太太照例打扫“战场”,把剩菜剩汤都吃了下去。晚饭后约一小时,陈老太太突然觉得腹部剧痛,开始恶心、呕吐,感到明显不适。家人急忙把陈老太太送往医院。后来医院确诊陈老太太患的是急性胰腺炎,是吃得过饱过油腻所致。中山大学孙逸仙纪念医院副院长、肝胆医院院长王捷教授说,现在是寒冬季节,市民都喜欢打火锅,难免吃下很多高脂肪、高蛋白的食物。这些油腻的东西刺激胰液过量分泌,胰液排泄不通便会往外溢出,大量的胰酶被激活后通过腹膜吸收入血液,这些胰液导致肝、肾、心、脑等器官的损害。专家指出,胰腺炎多为突然急性发作,主要症状为剧烈腹痛,像刀割样痛或绞痛,多数来势汹汹,一般止痛剂不能缓解,且伴显著而持久的恶心、呕吐。大多数病人有中度发热。少数特别严重的患者会胰腺坏死,必须立即实施抢救。
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    2022-11-29 13:20:16
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    2022-11-29 13:12:13

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