托盘纸放食物或引发慢性中毒饮食禁忌

  托盘纸放食物或引发慢性中毒近日,市民陈女士反映,她家10岁大的儿子特别喜欢吃洋快餐。取快餐时,店方会用一个塑料托盘盛装食物,托盘底部会垫放一张彩印

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托盘纸放食物或引发慢性中毒近日,市民陈女士反映,她家10岁大的儿子特别喜欢吃洋快餐。取快餐时,店方会用一个塑料托盘盛装食物,托盘底部会垫放一张彩印托盘纸。陈女士说,儿子有一个不好的习惯,喜欢把果酱直接倒在彩印托盘纸上,然后用薯条蘸着吃。陈女士疑惑,托盘纸是用油墨印制的,不知道油墨的成份是什么,直接放食品会不会影响身体健康?记者调查发现,习惯在彩印托盘纸上放食物的人还不少。有的顾客为了拿起来方便,便将薯条、炸鸡块等食物放在托盘纸上。咖啡厅和西餐馆的餐刀、餐叉放在托盘纸上。顾客进餐时,将沾上油渍的餐具随便放在托盘纸上,中间拿起放下若干次,油渍常将彩印的托盘纸浸透。在某洋快餐店,几位小学生围坐在一起,正拿着薯条从托盘纸上蘸番茄酱。记者问他们:将番茄酱倒在托盘纸上卫生吗?一位小男生满不在乎地说:“托盘纸看上去很干净噢,不会有事的!”餐饮行业热衷托盘纸餐饮行业为何热衷托盘纸呢?福田区某咖啡厅老板告诉记者,客人有时会将食物和饮料洒到餐台上,餐桌上的台布每天都要清洗。他们发现,某洋快餐店使用了托盘纸,清洁起来方便,桌面也显得干净。托盘纸上还能印上本店产品的广告,客人可以边吃边了解餐厅美食信息,效果很好。受洋快餐店启发,他们也找印刷厂印制一些托盘纸。经过一段时间试用,确实省了很多事。现在,他们店已经全部撤下餐桌台布,换上托盘纸,为企业作了宣传,方便美观,又节省了成本。记者调查发现,使用托盘纸的餐饮行业主要集中在洋快餐、咖啡厅、西餐厅及快速发展起来的中餐快餐连锁店。
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    2022-08-22 16:47:48

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