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卖得正火的“银鳕鱼”在沃尔玛悄然下架。日前，记者走访北京沃尔玛多家分店，在生鲜冷冻水产区，均不见“银鳕鱼”的踪影，就连商品标签也都消失。近日，有市民反映，听说鳕鱼营养价值高，特地去沃尔玛望京分店买到一...
2022-10-17 03:44:54北京市工商局昨日通报，欧尚丰台店一款鱿鱼丝因检测出甲醛被责令下架。这批“甲醛”鱿鱼丝是上海明奋实业有限公司于去年10月31日生产的，在食品中检测出超标甲醛，该食品可能使用了工业用化工用品进行过漂白，消...
2022-10-17 03:35:51巨便宜!沃尔玛的银鳕鱼，每斤只卖11.8元;巨难受!吃了这种鱼后腹泻不止。昨天，有网友反映，趁着超市卖的银鳕鱼“物美价廉”，买来尝鲜，但吃后产生不适，怀疑买到的是假银鳕鱼，是一种油鱼。专家称，油鱼并非...
2022-10-17 03:35:51近日，来自辽宁的新闻报道称，两人用松花蛋下酒引起中毒反应。对此有不少读者打来电话咨询，松花蛋到底可不可以与酒同食?中国营养学会常务理事李淑媛教授指出，新闻中报道的中毒现象发生，可能是因为所食用的松花蛋...
2022-10-17 03:35:51同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。为什么呢？研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。酵母可以保护肝脏让面粉...
2022-10-17 03:35:51医学研究证实，人过30岁，基础代谢率平均每年以0.5%的速度下降，血中胆固醇的含量则逐年增加。因此，人到中年后，血脂往往偏高，动脉硬化和冠心病的发生率也呈逐渐上升趋势。在诸多因素中，一些不良饮食习惯对...
2022-10-17 03:35:51冻豆腐算是最有北方特色的一种豆腐。人们将豆腐放在室外冻上一整夜，再拿回室内化冻，豆腐上出现无数蜂窝状的小孔，柔韧弹牙的冻豆腐就做好了。“豆腐在冷冻后，组织间的水分冻结形成冰。”中国农业大学食品学院副教...
2022-10-17 03:25:28