蜂胶怎么处理才能食用?
蜂胶怎么处理才能食用?

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天然的原蜂胶主要由55%的树脂树香复合物、30%的蜂蜡、10%的芳香挥发油和5%的花粉混合组成的。蜂胶中主要的具有保健作用的功效成份是黄酮类化合物,目前已经分离确认的就有30多种,还有阿魏酸等10多种芳香酸、香豆酸苯乙酯等30多种芳香酯、当归酸等30多种脂肪酸及其酯类化合物、赖氨酸等20多种种氨基酸、没药醇等10多种萜烯类化合物、锌等30多种矿物质、维生素P等多种维生素、胰蛋白酶等多种活性酶……蜂胶的主要功效成份是黄酮类化合物,黄酮是人体必需营养素之一,体内不能合成,只能从饮食中摄取。对调节生理功能,提高生命运动质量,具有极其重要的意义。中华人民共和国卫生部已正式批准蜂胶黄酮为保健食品功效成份。一般生产处理方法就是先将原蜂胶粉碎再用5-10倍量乙醇渗漉,收集乙醇液,回流乙醇,将黄酮类提取出来。蜂胶的食用方法并不像服用其他蜂产品那么简便,必须经过提取过程,将有害物质剔除后方可应用,千万不可服用原蜂胶。直接服用原蜂胶或自行用白酒浸泡服用,虽也有一定程度的作用,却存在着潜在的负面影响,这是很危险的。当前,提取蜂胶和除铅技术虽已过关,可准确掌握这一技术的单位和个人并不很多,有些道听途说简便行事,甚至用白酒泡一泡就服用,这是不科学的。一定要食用厂家生产的产品,如:蜂胶胶囊、蜂胶液。服用蜂胶最好选用正规厂家生产且有国家卫生部批号的产品,每种制品的服用方法可参照说明书。如有条件的自行提取蜂胶服用时,最为简便的就是用乙醇提取,经冷冻、粉碎、提取等工艺,制成蜂胶酊,既可内服,也可外敷。出于疗效及口味等方面着想,可将蜂胶酊作为母料,再添加某些辅料,制作成不同剂型的液、膏等,这样使用起来更为方便、经济、不经特殊处理,蜂胶是不溶于水的,如果将之对入水中服用时,往往浮于水面并集结成小颗粒,出现黄色悬浮物,甚至黏在杯子壁上。因此,如对水服用,可将之对入比较热的开水中,因蜂胶的有效成分比较耐热,服用时对入50-70℃热水中稍凉一会儿趁热服下,其有效成分损失比较少。也可把蜂胶对入牛奶或蜂蜜、酒、豆浆、稀粥、咖啡、麦乳精中饮用。实践证明,蜂胶与蜂蜜、王浆、花粉等同时服用,会起到相辅相成的作用,保健及医疗效果会更佳。蜂胶是高分子物质,较少量的蜂胶对入水或奶中,其色、香、味会产生较大变化,还会显现出较高的浓度,这是蜂胶的一大特点,您在掌握好服用剂量的情况下大可放心服用,不必存有疑虑。
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    2022-08-15 02:14:03
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    2022-08-15 02:14:03

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