真正的蜂胶的什么味道?
真正的蜂胶的什么味道?

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真正的蜂胶是蜜蜂采集树脂、挥发油等分泌物,经过蜜蜂反复咀嚼加工,与蜜蜂上颚腺、舌腺等腺体分泌物和一定比例的蜂蜡、花粉混合转化而成的一种具有芳香气味和黏性的天然固体胶状物。味微苦涩,略带辛辣味;有粘性和可塑性;咀嚼时会粘牙。如果不好的蜂胶或者掺假的蜂胶,它特有的香味淡弱或者几乎没有,如果取少量用溶剂溶解,树胶味重,有的甚至夹杂化工香精气味。蜂胶的独特香味能令人镇静、安神和感到愉快,并且有杀菌和清洁空气的作用。它的独特香味主要来源于萜烯类物质。萜类是异戊二烯的衍生物,有线状的,也有环状的,都含有两个以上的异戊二烯残基,它们都具有特殊的香味。蜂胶的香味会因树种不同而有所差异。另外蜂胶的贮存方法、贮存条件和贮存时间的不同,也会使蜂胶香味的浓淡受到影响,而温度的影响最大,温度越高其香味越易挥发。所以,要想保持蜂胶的香味要注意以上这些因素。另外,蜂胶的香味还有小小的作用,如果在室内的空气加湿器中加入10滴左右蜂胶,不但会使室内香气四溢,清爽宜人,而且皮肤也不感到干涩。
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