小贴士
1、芹菜的味道非常的独特,凉拌或炒食都非常鲜美。
2、芹菜的种类大致就是分成西芹和香芹两种,香芹的叶较小,并且是呈淡绿色的,矮小柔弱,他的香味也比较淡,做的时候易软化;西芹的叶片相对较大,绿色,而且它的叶柄粗,高大而强健,香味相对也比较浓。
3、再买芹菜的时候,最好是挑选那种菜梗短而粗壮,菜叶翠绿并且也很稀少的;想知道芹菜新鲜不新鲜,其实只要看叶身是否平直就可以看出来了,新鲜的芹菜一般都是呈平直状的,存放时间较长的芹菜,叶子尖端会自己翘起来,叶子相对也比较软,甚至叶子还可能会发黄起锈斑。
4、芹菜绝对不可以和兔肉一起吃,否则很可能会引起头发脱落的;若是让芹菜和鸡肉一起吃,会伤元气;与甲鱼同食最为严重,一不小心就会引起中毒的。
全身美白吃什么?芹菜绝对是你不可忽略的营养美白食物,想要变白变瘦的mm们平时可以多吃些芹菜哦!
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