首先，可以肯定的是，30岁是可以矫正牙齿的，主要有以下几种方法：

1、戴固定矫正器矫正牙齿。固定矫正器就是一般我们所讲的钢丝牙套，是通过给牙套慢慢地施力，达到慢慢移动牙齿的目的，一般每个月会施力一次，持续2到三年的时间，矫正结束后可以需要佩戴一段时间的保持器以保证矫正的效果，具体佩戴时间的长短需要根据个人的实际情况来决定。

2、隐形矫正器。现在最先进的隐形矫正器就是无托槽隐形矫正器了。也是通过佩戴牙套的方式，不过戴的是无托槽的矫正器，每隔一段时间更换一个矫正器，达到移动牙齿的目的，适合对美观有特殊要求的人。一般矫正时间会缩短很多。

3、美容冠。美容冠是烤瓷牙技术的一种延伸，在传统烤瓷牙的基础上，对错位牙、畸形牙的临床冠部分施以专业手段，最后用美牙冠加以修复，不用拔牙，一般只需要一个星期，就能达到矫正牙齿的目的。

主要看你的牙周是否健康，如果牙周状况良好，31岁完全是可以矫正的。矫正跟年纪其实没有多大关系，主要看牙周的情况。注意选择一家正规的牙科医院就诊就好，不要选择那些没有资质的小诊所。

七岁可以矫正牙齿的。矫正的方法主要分为：牙套矫正、美容冠矫正，不同的矫正方式矫正牙齿所需要的费用是不同的。美容冠可以让牙齿的排列变得整齐,而且通过手术让牙齿的形态很得到相应的改变；牙套只能改变牙齿的排列。建议您去正规的医院咨询，祝您生活愉快。