牛奶属于蛋白质，糖尿病人也是可以喝的。牛奶是优质蛋白，在没有添加各种增稠剂或者甜味剂的情况下，对血糖的影响是相对来说比较小的。但不是说一点影响也没有。牛奶也会对血糖有一定的升高。所以在糖尿病患者是可以喝纯牛奶的，但是也要做好监测。如果血糖在喝牛奶之后，波动比较明显，则最好是先暂时不喝，或者换一下品种。而如果不都不明显，则可以喝。