扁桃体发炎一般的水果都可以吃的，不要吃上火的水果，比如桔子。可以适当吃清热解毒的水果，比如西瓜等食物。主要还是需要通过药物抗炎治疗，比如可以口服青霉素类药物，如果青霉素类药物过敏的话，就需要用其他的抗生素，通常需要用药一周左右才会逐渐恢复，如果扁桃体反复发炎，一年发作超过三次，连续两年发作，建议手术切除扁桃体。