妊娠期是可以吃核桃的，核桃中含有丰富的蛋白质，脂肪，亚麻酸，碳水化合物，铁，锌，硒，维生素等物质。在妊娠期若蛋白质不足，可以导致胎儿脑细胞分化缓慢，导致脑细胞总数减少，影响智力发育。中医讲“以形补形”，核桃外形酷似人的大脑，是可以促进胎儿脑部的发育的。可以补充妊娠期母体及胎儿所需要的能量。此外，核桃还可以抗衰老。但也不适合多吃，阴虚火旺的人尽量少吃。