高同型半胱氨酸血症是指血浆中游离及结合的同型半胱氨酸含量升高。由于同型半胱氨酸是心脑血管疾病的1一个独立重要危险因素，特别是与冠心病，脑卒中，老年痴呆，静脉血栓等心脑血管疾病密切相关。如果同型半胱氨酸轻度升高，可以建议患者给予饮食控制，平时限制甲硫氨酸的摄入，食物中也减少动物蛋白的摄入，少吃肉类脂肪，多吃新鲜的蔬菜和水果。如果同性半胱氨酸升高明显，我们可以建议患者补充维生素，叶酸，可以降低同型半胱氨酸的水平。