心脑血管疾病是临床上比较常见的一类疾病，对于人体生命财产安全有严重的影响。心血管意外主要有：心肌梗塞，心源性猝死，急性冠脉综合征，主动脉夹层破裂等等。脑血管意外可包括：脑梗死、脑出血等等情况。心脑血管意外一般在老年人身上容易产生，且有高血压、高血脂、高血糖等疾病。所以预防心脑血管事件发生，必须低盐低脂、低胆固醇饮食，控制基础病。