急性胃肠炎首先要禁忌辛辣刺激，生冷水果及不易消化的食物，必要时可禁食1-2餐，并服用相应抗炎药物、止泻药物，若腹痛、腹泻严重，应及时到医院就诊，补充液体并进一步明确病因。对于慢性肠胃炎除饮食清淡，少油腻等之外，还要禁忌烟酒、咖啡、浓茶等刺激性饮料，急性肠胃炎多会在1-2天之内好转，慢性肠胃炎常常反反复复，积极治疗后可明显缓解。