胆囊炎的患者不建议过多的进食酸性的水果，因为酸性的物质有可能刺激胆囊收缩加重，或者诱发胆囊炎，这样的水果常见的有杨梅，李子，山楂，柠檬，另外对于一些容易产气的食物，比如说苹果，葡萄，香蕉，西瓜，柚子应当适当的使用，否则会引起消化道的不适症状，加重胆囊炎的症状。另外还应当少进食上火的水果，比如说榴莲，荔枝，龙眼，芒果，菠萝，石榴等。水果进食应当掌握适当的度，避免过量和过凉