肠胃炎，分为慢性肠胃炎和急性肠胃炎，对于急性肠胃炎很多时候都是一些饮食不洁或者是不规律，或者吃了一些油炸刺激的食物或者受凉感染有关系，而这种急性肠胃炎是临床上最常见的。慢性肠胃炎都是一个肠功能紊乱的特点，多数都是一个神经功能失调，导致的一个肠易激综合症的情况。鉴于急性肠胃炎的这种特点，所以不是特别建议吃螃蟹等海鲜类的食物。