腰椎间盘突出和饮食没有特殊的关系，这种情况不需要进行饮食上来控制。而腰椎间盘突出和肥胖有很大的关系，肥胖的病人，腰椎间盘突出症发生的几率很大。所以对于肥胖的病人来说，这种情况应该为了减少腰椎间盘突出的发生或者加重。适当的控制饮食。要注意避免使用含有油脂比较高的食物，可以多吃些新鲜蔬菜和水果。参加体育运动。减轻体重。