很多肠炎的患者症状的复发以及疾病的加重，都和进食食物的不当等有直接关系，饮食是疾病诱发的主要因素，所以如何合理的饮食，对于炎症性肠病的患者尤为重要，首先炎症，炎症性肠病患者饮食应该清淡饮食为主，可以多食用一些粗纤维类的一些食物，减少油腻，干硬，油炸等食物的摄入，另外，炎症性肠病的患者还要以熟食为主，尽可能的避免一些生冷的，刺激性食物。溃疡性结肠炎患者我觉得还应该减少一些豆制品和奶制品的摄入。