红薯是不建议糖尿病人服用的，红薯中含血糖浓度是比较高，如果糖尿病人服用，会导致血糖浓度越来越高，引起胰岛素严重分泌不足，从而使病情恶化，进而导致心脏，肾脏方面的疾病。主要症状表现为多饮，多食，多尿，体重，消瘦。可以选择胰岛素注射，也可以服用磺胺药物，但是副作用比较大，平时建议在医生指导下服用。另外在饮食方面一定要多加注意，少吃含糖高的食物，比如淀粉，多吃粗粮。