胃息肉是否发生癌变取决于胃息肉的性质，胃息肉即胃粘膜上皮的赘生物，一般分为炎症性息肉和腺瘤性息肉。炎症性息肉(又叫增生性息肉)一般不会发生癌变，因为其为胃粘膜炎性增生所导致，非真正的肿瘤，一般息肉较小；腺瘤性息肉一般较大，呈球形或半球形，分为管状、绒毛状及混合型，该类型息肉上皮分化不成熟，易发生癌变，应手术治疗。