怀孕初期可以适量食用鸭蛋。鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺等作用，富含蛋白质、脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质钙、磷、钾等营养成分，孕妇适量食用可滋阴养血，润肺美肤，补充孕期所需的一些营养。但是生鸭蛋在形成中有可能渗入细菌，应煮透煮熟再吃。再有鸭蛋性凉，妊娠期不可多食，多食对胎儿的发育有不利的影响，还有脾阳不足，寒湿下痢者不宜食用。