吃柚子本身是不会引起排气增多的，柚子不同于地瓜，土豆，芋头等富含淀粉的食物，不会被分解产生气体。吃柚子引起排气增多有可能和进食速度过快，或者在进食柚子时候讲话，吸入大量空气所导致的。也有可能在进食柚子之前，食用富含淀粉的食物，而又是由于柚子本身富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，促进肠道内气体排出，因此产生了吃柚子容易排气的情况。