藕粉孕妇可以吃。藕粉中含有大量的淀粉，淀粉进入人体内之后会转变成葡萄糖，能为孕妇补充身体所需能量。藕粉中含有丰富的植物蛋白，维生素K和钾、铁、钠、镁等微量元素，孕妇经常食用具有补气养血，健脾胃，改善血虚失眠，防治贫血，增强免疫力的功效，藕粉中含有的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，帮助消化，改善食欲，防治孕期便秘，促进胎儿对营养物质的吸收。