喝小米粥是达不到减肥效果的。小米粥因为吸收较快，迅速在体内转化为葡萄糖，而导致脂肪合成加速。并且，也是因为小米粥消化过快，所以容易导致饥饿感。如果想控制体重，可以适当的减少主食的摄入量，同时要严格控制油脂的摄入量，多增加蔬菜水果的摄入，这样可以保证营养均衡，没有饥饿感。另外，加强有氧运动，提高机体对脂肪的消耗，也可以起到控制体重的目的。