节食减肥避免反弹的方法：1、注意不要过度节食，尤其是不要长时间过度节食。2、每天的晚餐可以用水煮菜或者是黄瓜加鸡蛋来代替其它食物。3、适当的吃水煮鱼或者水煮蛋等高蛋白饮食，可以增加饱腹感。4、节食减肥成功后，绝对不要放开肚子吃特吃高热量食物。另外，想要减肥除了饮食控制之外，也要适时安排运动锻炼，才能维持效果。