您好，脑膜炎系指软脑膜的弥漫性炎症性改变。由细菌、病毒、真菌、螺旋体、原虫、立克次体、肿瘤与白血病等各种生物性致病因子侵犯软脑膜和脊髓膜引起。脑膜炎患者饮食宜忌1、红豆、芸豆：低脂，高纤维，高维生素，营养丰富。2、加蘑菇丁、胡萝卜丁、葡萄干制成的小米粥：每天早上喝一碗。可提高免疫力。3、苹果、猕猴桃、香蕉、酸奶：每天午饭前一小时食用以增加维生素C的摄入。4、花生米：每天生吃200粒紫色、小粒花生米可以提供优质维生素E，还可补血。5、糖：避免吃精制糖，含大量淀粉，能量堆积，使大脑氧化快。6、罐装沙丁鱼、咸鱼等加工食品：含防腐剂，高盐，增加体液渗透压，增加脑负担。食疗方——银耳红枣粥[用料]银耳30克，红枣10枚。[制作]炖服，每日1次。[功效]有助于疾病治愈。