你好，鸡肝因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。中医讲究“以脏补脏”，所以鸡肝具有以下几种作用：补肝肾，治小儿疳积，杀虫。还有就是鸡肝里面的营养物质丰富，但是还是得少吃，毕竟内脏里面含的胆固醇都是比较多的。长期熬夜和在电脑前工作的人可以多吃鸡肝，因为其中含有的维生素A具有很好的保护眼睛作用。希望能帮到你。