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未知| 饮食/食谱 8浏览次数 1个回复 2022-09-07 13:22:01

炒鸡蛋的时候能放味精吗？

炒鸡蛋的时候能放味精吗？

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未知 2022-09-07 13:36:10

你好，鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。从健康角度来说，味精吃多了对健康不利。家庭炒菜中最好少吃或不吃味精，1岁以内的婴儿不能吃味精，以免引起身体缺锌，影响生长发育。

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