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防腐剂、色素、营养流失……种种传闻让许多人离罐头这种方便好吃的食品越来越远。但你知道吗？美国人年均消费罐头达到90公斤――原来我们对罐头有着许多误会！冤情一：“罐头都是用边角料做的。”实情：事实上，罐...
2022-10-19 00:07:15生活中，很多消费者都容易受到食品包装上“自卖自夸”信息的吸引。究竟该如何去看待广告中、包装上这些诱人的说辞，这里就选一些有代表性的说法，来解剖其中的潜台词和产品真相。希望能给消费者一些警示。揭秘食品包...
2022-10-19 00:07:15所谓果酒，即是以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵配制而成，酒精度在7%～18%（V/V）的发酵酒。那么，我们在选购时要注意什么呢？选购优质果酒的5个小窍门：1、产品名称根据产品的定义，名称应该为...
2022-10-19 00:07:15由于速冻面米食品具有方便、卫生、营养等优点，受到消费者的普遍欢迎。速冻面米食品是以大米、小麦粉等粮食为主要原料，由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分别组成馅料，采用速冻工艺加工制成并在冻结条件下运输、贮存及销...
2022-10-19 00:07:15抗氧化剂：杏仁含有一独特的抗氧化剂,包括维生素E和类黄酮植物化合物。维他命E能够改善肌肤、抵御衰老，并帮助人体有效抵御心脏病和癌症的侵袭。类黄酮能够帮助细胞抵御氧化损伤。能防止细胞受到氧化损伤，预防心...
2022-10-19 00:07:15对于想要减重的民众，多半知道要避开高油脂的食物，减少油脂的摄取量，其实营养师发现，在生活中要避开看的见的高油脂食物是比较容易的事，例如：肥肉、色拉油；但是相对的要避免那些看不见的油脂就较为困难了。所谓...
2022-10-19 00:12:31煮绿豆汤怎么会变红?夏天我们常常煮绿豆汤来消暑，绿豆汤是消暑的好食物，但是煮绿豆汤的时候为什么会变成红色呢，下面大厨艺小编就介绍下这个问题。煮绿豆汤怎么会变红?变红的原理很简单，是绿豆汤中从绿豆表皮部...
2022-10-19 00:12:31