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每年都有许多人因为食品问题染病，食品安全向来是大家关注的重点。针对中国人的饮食习惯和身体状况，中国农业大学营养与食品安全系主任何计国副教授列出了中国厨房三大最危险食物：危险食物一：剩米饭吃剩的米饭在放...
2022-10-19 00:13:47鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。可如果不会加工和食用，补品就会变为“废品”，甚至是“毒品”，所以应当认真...
2022-10-19 00:16:57时下，越来越多的人士开始步入素食者的行列，专家提醒，吃素要注意营养均衡，吃素如果不得法，反而会给身体带来不利影响。尤其是以下十大食素误区，大家可千万不能犯哦。误区一：久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大...
2022-10-19 00:16:57现在人们把更多的目光投向了营养，但是当中存在着骗局许多“营养神话”骗局。有些人为了畅销自己的产品，给了人们的是更多的误导。下面大厨艺小编就为大家一一揭开这些“营养神话”的真面目。“营养神话”一：吃蛋会...
2022-10-19 00:16:57以前，被人们摒弃的鸡头、鸭头、鹅头以及鱼头等部位，如今已是餐桌上的时尚佳肴。殊不知，这些“头”的害处也不少，有些更是含有有毒物质。就拿鸡来说，民谚道：十年的鸡头赛砒霜。意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大...
2022-10-19 00:16:57近年来，粗粮饼干、纤维饼干的异军突起，以无蔗糖、富含膳食纤维的旗号，似乎要改变饼干的不健康（健康食品）形象。然而专家指出，所谓的粗粮饼干、纤维饼干，因为高油（油食品）脂等原因，也未必健康。高纤维饼干油...
2022-10-19 00:16:57防腐剂、色素、营养流失……种种传闻让许多人离罐头这种方便好吃的食品越来越远。但你知道吗？美国人年均消费罐头达到90公斤――原来我们对罐头有着许多误会！冤情一：“罐头都是用边角料做的。”实情：事实上，罐...
2022-10-19 00:07:15关于我们 | 联系方式 | 意见反馈 | 版权声明 | 网站地图
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