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开栏的话：不论逛超市还是去菜市场，怎么才能买到新鲜的鸡蛋、如何鉴别新鲜的猪肉……此类问题一直困扰着大家。本期开始，本版开设“精挑细选”栏目，每期邀请各领域权威专家教您挑选妙招，帮您练就“火眼金睛”的本...
2022-10-16 10:11:06血糖过低时，人会感到倦怠、疲劳、暴躁、反应迟钝等。研究还发现，低血糖还可能在入睡后发难，使人容易在恶梦中惊叫而醒、浑身出汗，难以再重新入睡。人在睡眠过程中，会以快波睡眠和慢波睡眠两种形式交替进行。快波...
2022-10-16 10:11:06酸天然酸味的食物主要是水果，这些清新的酸味正是由水果中特有的有机酸带来的。水果中最丰富的酸是柠檬酸和苹果酸。柠檬酸主要分布在柑橘类果实、草莓、菠萝、石榴等果实中；苹果酸主要分布在苹果等仁果类中，樱桃、...
2022-10-16 10:11:06水果含有丰富的营养素和益于健康的生物活性物质，它对健康的好处已经深入人心，“每天一个水果”是许多人的健康饮食标准。但是，怎么样吃水果才能既保证充分吸收其营养成分，又不对身体造成不良影响呢？吃水果更该讲...
2022-10-16 10:11:06有关吃的十大夺命恶习夺命恶习1：进食速度过快夺命理由：加重肠胃负担，导致肥胖。很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化...
2022-10-16 09:52:13冬季寒冷，自然界生机闭藏潜伏。中医家依据《摄生消息论》关于“调其饮食，适其寒温”的论述，提出冬季饮食“三加一”。其内容是指冬季饮食的三大原则：保温、御寒和防燥，一附加是指进补。“保温”，就是通过饮食以...
2022-10-16 09:52:13营养专家提醒女性朋友，在以下几个时候不宜喝茶，否则，不利身体健康。1.经期每个月当好朋友来访时，经血会带走部份铁质，所以女性此时宜多补充含铁量丰富的食品，如菠菜、苹果、葡萄等，然而自茶叶中含有高达30...
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