新干匀香净茶叶选购五要点食材选购_变美问答

首页>
变美问答>
新干匀香净茶叶选购五要点食材选购

新干匀香净茶叶选购五要点食材选购: 　　茶养生是我国传统的养生方法，现在的生活中，越来越多的茶品种类出现了，这也让我们用茶养生的时候有了更多的选择，但是，不管种类有多少，只有购买到优质的; 匿名发布于：2022-10-27 16:19:06 浏览：10

1个回答

茶养生是我国传统的养生方法，现在的生活中，越来越多的茶品种类出现了，这也让我们用茶养生的时候有了更多的选择，但是，不管种类有多少，只有购买到优质的茶叶才能让我们达到享受美味和达到保健的目的，所以，想正确选购茶叶，需要把它的选购要点先牢记。正所谓“阳春三月试新茶”，这个时节上市的新茶色泽澄绿，汤色澄明。但每年此时，都会有一些不法商贩趁此时机，把陈茶重新加工冒充新茶。教给大家挑选好茶叶的标准，买茶时要记住“新、干、匀、香、净”五个字。新茶叶最好买当年产的新茶，其口感、色泽、品质都优于陈茶。而新茶又有春、夏、秋之分，春茶指每年3月下旬到5月中旬采制的茶，夏茶指5月下旬到7月初采制的茶，秋茶则是指8月中旬后采制的茶。因为春季温度适中，雨量充沛，再经过一冬的休养，此时茶树芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸。因此春茶尤其是明前茶、雨前茶滋味鲜活，通常比夏茶和秋茶好。辨别时，新茶一般比较肥壮厚实，叶子裹得较紧，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，泡开后汤色嫩绿清澈;而陈茶的外形就比较松散，色泽呈暗黄色或暗褐色，汤色黄暗，清澈度低。有些茶还有其独特的辨别特征，比如龙井茶和碧螺春，前者的新茶颜色绿中带黄，叶面上可能会有些斑;后者的新茶，幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛。干茶叶要“买干不买湿”，含水分多的茶叶不但会失去原有的色、香、味，而且很容易发霉变质。不仅味道不好，还含毒素，喝了会伤害身体。一般含水量较低的茶叶，条索疏松，质硬而脆。购买散装茶时，可以用拇指、食指和中指轻捏茶叶。如果手指轻轻一捏，就能把茶叶捻碎成粉末状，说明茶叶很干，含水量少，茶叶的质量保持良好。而有些茶因为存放时间过长，或者存放不当，吸湿比较严重，一般含水量都比较高。这样的茶叶湿软，用手指捏不成粉末状，茶梗也不易折断。此外，还可以用手感觉下茶叶的重实或轻飘程度，一般重实的内含物质充实，风味更佳。匀这个标准主要针对的是茶的色泽，好茶叶颜色均匀，粗细一致，光泽自然。颜色鲜艳发绿，其中以翠绿色最佳，越接近自然的原始色泽越好。而染了色的茶看上去像蒙了一层灰，颜色发乌发暗。如果条件允许，可以当场冲泡一杯试试。好茶叶冲出的茶，颜色柔亮，茶水清澈。此外，还需要警惕染色茶。那些绿得过于鲜艳的茶叶，可取少量放在手心，用手指蘸点水捏一下茶叶，如果手指上留下了绿色痕迹，就证明这种茶叶染过色。如果茶冲出来后，放了半小时发生了分层，就可以肯定里面的茶叶被染过色。特别说一下碧螺春，仔细看应该能看到白色的小绒毛，而染了色的只有绿色的绒毛。香好茶叶香味浓郁，新鲜自然，差一些的则香味偏淡。干茶可以闻香气，买茶叶时将一小撮茶叶捂在手心里，先哈几口气，再放到鼻子前闻一闻。如果闻到霉味、酸味、馊味或者烟味，就不要买了，说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染。也可以用杯泡来嗅闻香气，以纯正、无异味为好，香气高爽、浓郁为最优。此外，因为茶叶中的芳香物质是易挥发的，不饱和成分会被氧化，所以随着存放时间的延长，茶叶的香气会慢慢钝化，营养成分也有所减少。因此新茶闻起来有股清香，口感鲜爽;而陈茶少了清香，喝起来有种令人不快的老化味。净越干净的茶品质越好，所谓“干净”就是指，茶叶里没有其他茶片、茶梗、茶籽、树叶、泥沙或杂物。按照国家的规定，茶叶中的非茶异物不得多于1%。另外，茶叶的生长和制作过程中，都可能存在着一些污染。一般来说，当年4月底前采制的春茶农残较少。有些茶厂制作茶叶时会往里加糯米粉，因为糯米粉有黏性，老茶叶也可轻松揉捻成条。而且加了糯米粉，还会增加茶叶的分量。但这样很容易粘上不干净的东西，如泥沙、小昆虫。有些工厂还存在设备老化、卫生不合格的问题，一不小心茶叶中的有害微生物就超标了，其中最常见的就是大肠杆菌、沙门氏杆菌和黄曲霉毒素。对此，普通的消费者并不好判断，买茶可优先考虑贴有“QS”（企业食品生产许可）标志的茶叶。

匿名发布于：2022-10-27 16:42:12

推荐问答更多问答

什么外伤会引起颈椎病？
在椎间盘退变的基础上，进行剧烈活动或不协调的运动。外伤颈椎位于头颅和胸椎之间，是人体脊柱活动范围最大的部位，受伤的机会也较多，青少年时颈部外伤是导致中年后发病的重要因素。据报道5%～15%的颈椎病人有...
2022-08-21 13:20:03
小孩患颈椎病的原因是什么？
最重要的一点就是和坐姿、习惯有关。加上坐姿不正确和平时不运动、导致颈部肌肉过于疲劳，长期得不到缓解。如今许多中小学生课业负担过重，下课时间不出教室，放学后除了补课就是闷在家中写作业;即便功课忙完了，还...
2022-08-21 13:20:03
什么是交感性颈椎病？
1、胃肠道症状：恶心甚至呕吐、腹胀、腹泻、消化不良、嗳气以及咽部异物感等。2:头部症状：如头晕或眩晕、头痛或偏头痛、头沉、枕部痛，睡眠欠佳、记忆力减退、注意力不易集中等。偶有因头晕而跌倒者。3:心血管...
2022-08-21 13:20:03
颈椎病会有那些症状发生？
一、吞咽障碍。二、视力障碍。三、高血压。
2022-08-21 13:20:03
颈椎病有那些危害？
一、中风：经不完全统计，中风病人有90%以上都有颈椎病，可很多人不注意，到中风后还不知道，特别有很多医生也不了解；二、顽固失眠，神经衰弱：经临床观察有这种病的人70%以上有颈椎病发生。可很多病人和医生...
2022-08-21 13:20:03
颈椎病有什么治疗原则？
颈椎病的治疗方法有非手术治疗和手术治疗之分。绝大多数病人经治疗能够缓解症状甚至治愈不发。但每一种治疗方法均有其独特的操作、作用和适应证，就需要有专科医师指导，而且有一定的疗程。切忌病急乱投医，频繁更换...
2022-08-21 13:20:03
那些职业容易患上颈椎病？
长期从事财会、写作、打字、办公室等职业的伏案工作人员，由于长期低头工作，使颈椎长时间处于屈曲位或某些特定体位，不仅使颈椎间盘内的压力增高，而且也使颈部肌肉长期处于非协调受力状态，颈后部肌肉和韧带易受牵...
2022-08-21 13:20:03

热门问答

热门标签更多

最新回答

整形项目

整形项目移动入口：

美丽wiki

美丽wiki移动入口：

整形医院

整形医院移动入口：

美丽知识专栏

美丽知识专栏移动入口：

美丽价格中心

美丽价格中心移动入口：

美丽热点词

美丽热点词移动入口：

热门问答

热门标签 更多

最新回答

热门标签更多