玉米须也保健扔掉可惜巧利用其它

  现在生活条件好了,对于饮食来说,我们能品尝到的美味也越来越多了,可是大家别以为食材丰富了,一些普通的东西就没有保健功效了,在我们处理食材的时候,我

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现在生活条件好了,对于饮食来说,我们能品尝到的美味也越来越多了,可是大家别以为食材丰富了,一些普通的东西就没有保健功效了,在我们处理食材的时候,我们就常常扔掉一引起很宝贵的保健品。菜叶子除了青菜、大白菜等叶菜外,很多蔬菜的叶子,自然而然都被丢弃。其实,有些菜叶的营养价值往往大于根、茎,弃之不吃实在可惜。如辣椒叶,中医认为:常食辣椒叶有驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容之功效。辣椒叶中含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质,其味甜,口感很好。玉米须很多人在煮玉米时,将玉米须摘得干干净净。大批的“黄金宝贝”就丢弃在风中散去了。在中药里,玉米须又称“龙须”,性平,有很好的预防保健用途,可以平肝利胆、泻热利尿。对治疗高血压、糖尿病、胆结石、肾炎水肿、黄疸型肝炎等有较好的疗效。营养学家则指出:玉米须中藏着宝贵的黄酮、苷类、矿物质、有机酸及糖类等,具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫功能等药用价值的成分,值得我们充分利用。米“外衣”在淘米时经常用水久泡、或用热水淘洗、或淘洗次数过多,则丢掉了米面的“外衣”。中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。营养学家指出:“外衣”中含有丰富的B族维生素,对人体神经系统有很好的调节作用。曾有报道称,某地区经常有婴幼儿因食用精制米、面而导致患脚气病死亡。妙用淘米水:1.用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。2.用淘米水漱口,可以治疗口臭或口腔溃疡。
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