美味牛肉的健康食疗功效搜集肉类

  牛肉是我们餐桌上出现频率非常高的食物,其营养价值丰富倍受人们的青睐。牛肉蛋白质中所含的人体必需的氨基酸成分丰富,故营养价值高。老年人、儿童、身体虚

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牛肉是我们餐桌上出现频率非常高的食物,其营养价值丰富倍受人们的青睐。牛肉蛋白质中所含的人体必需的氨基酸成分丰富,故营养价值高。老年人、儿童、身体虚弱及病后恢复期的人吃牛肉非常适宜。下面大家就一起来学习一下关于牛肉的健康食疗食谱吧。1、南瓜炖牛肉:治肺痈;加荜茇胡椒,治胃虚寒症。2、仙人掌炒肉:仙人掌50克,牛肉100克,仙人掌去刺,切细,牛肉切块,炒熟,调味后吃牛肉。主治胃脘痛,胃溃疡或十二肠球部溃疡或胃肠道出血等痛症。3、辣椒炒牛肉:牛肉丝250克,青椒1只、红辣椒1只、黄精15克、酱油1匙、生粉半匙、麻油1匙、姜丝、黄酒少许。安养五脏、益脾胃,润心肺,揉软筋骨。是冠状动脉粥样硬化、高血脂、肥胖者食用的佳品。4、草果煲牛肉:(《食疗》):草果6克、牛肉200克、生姜二片、食盐少许,洗净草果,加清水适量煨汤,饮汤食牛肉。治虚寒性胃痛,胃寒饮食停滞,腹胀满,脾虚食欲不振,手足冷感等症5、肉苁蓉炖牛肉:牛肉50克菟丝子15克莱菔子10克生姜二片,上原料共放锅内,加清水适量,大火煮沸,小火煲3小时,调自己喜欢口味食用.有补肾益精,降脂延年.主治高血压,未老先衰,肾虚精亏者.6、蚕豆炖牛肉中国食疗大全):鲜蚕豆(或水发干蚕豆)250克,精牛肉500克,葱,姜,盐少许,用武火烧沸后,转文火熬至牛肉熟后,加蚕豆,继续炖熬至熟。有健脾利湿功效,主治虚弱体质,水肿,慢性肾蛋白尿。7、姜汁牛肉饭(饮食疗法):鲜牛肉糜100--150克,姜汁20--40滴,酱油、花生油少许,粳米500克,加水适量放锅内煮至半熟,将牛肉糜、姜汁、酱油、花生油拌匀,倒在半熟饭上再蒸15分钟即可食用。主治病后脾胃虚弱,筋强神疲,大便溏泻,久泻脱肛,体虚浮肿。8、黄芪牛肉粥:炙黄芪30克、党参10克、淫羊藿15克(包煎取汁);牛里脊肉120克,蛋一只、粳米一杯药汤100ml,葱、姜、芹菜各5克,酒、盐油适量。补益元气,安神助眠,健脾胃。
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