第三营养素卵磷脂的七大保健功能饮食之道

  我们都知道蛋白质,维生素是我们生活中的营养素,然而你知道吗?其实生活中有第三种营养素的,那就是卵磷脂,但是我们很少有人了解卵磷脂的营养价值的,所以

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我们都知道蛋白质,维生素是我们生活中的营养素,然而你知道吗?其实生活中有第三种营养素的,那就是卵磷脂,但是我们很少有人了解卵磷脂的营养价值的,所以我们今天就给大家比较详细的说说卵磷脂的保健功效吧。一、良好的心理调和剂社会竞争日趋激烈,人们长期处在紧张的环境和种种压力下,常患有焦虑、急躁、易怒、失眠、耳鸣等症,即植物神经紊乱,通常称为神经衰弱。经常补充卵磷脂,可使大脑神经及时得到营养补充,保持健康的工作状态,利于消除疲劳,激化脑细胞,改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症。二、糖尿病(糖尿病产品,糖尿病资讯)患者的营养品卵磷脂不足会使胰脏机能下降,无法分泌充分的胰岛素,不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中,这是导致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂,则糖尿病的恢复是相当显著的。很多病人甚至可不必再注射胰岛素。特别是对糖尿病坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。三、血管的“清道夫”卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,可增进血液循环,改善血清脂质,清除过氧化物,使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低,减少脂肪在血管内壁的滞留时间,促进粥样硬化斑的消散,防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效,因而可预防和治疗动脉硬化。四、胎、婴儿神经发育的必需品正常情况下,孕妇(孕妇产品,孕妇资讯)体内的羊水中含有大量的卵磷脂。人体脑细胞约有150亿个,其中70%早在母体中就已经形成。为了促进胎儿脑细胞能健康发育,孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。婴幼儿时期是大脑形成发育最关键时期,卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。因此美国食品与药物管理局(FDA)规定在婴儿奶粉中必须添加卵磷脂。
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