如何在购买中鉴别激素水果食材选购

  现在越来越多的商家都为了自己利益而让水果提前上市,所以纷纷向水果中注射激素,但是我们都知道激素摄入之后会会身体造成一定的影响,所以我们要远离激素水

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现在越来越多的商家都为了自己利益而让水果提前上市,所以纷纷向水果中注射激素,但是我们都知道激素摄入之后会会身体造成一定的影响,所以我们要远离激素水果,那么如何在购买中鉴别激素水果恩?1、绿色食品未使用化学激素现在市场上含有化学激素的食品种类繁多,而且光凭肉眼是难以辨别的。对此,消费者在购买时要选择通过绿色认证的食品,因为在绿色食品、有机食品中是不允许使用任何化学激素的,消费者可以放心食用。2、不要买不到成熟期的水果此外,专家还提醒消费者,不要买不到成熟期的水果,如果在成熟期之前半个月至一个月左右上市的水果,颜色又好看,很可能就是使用过催熟剂,即使没用催熟剂,水果也不好吃,而且营养价值低。3、闻气味辨别其次,可以通过闻水果的气味来辨别。自然成熟的水果,大多在表皮上能闻到一种果香味,催熟的水果不仅没有果香味,甚至还有异味,催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。4、催熟水果分量比较重催熟的水果还有个明显的特征,就是分量比较重。同一品种大小相同的水果,催熟的同自然成熟的相比要重很多,很容易识别。以上这些都是如何鉴别激素水果的主要方法,只有我们掌握这些方法,我们才能保证我们的健康,让我们吃的水果在给我带来营养的同时给我们带来安全而不是伤害。
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