吃羊肉:滋补与美容一举两得肉类

  许多爱美的女士都奉行素食主义,对一切肉类食物都敬而远之,其实,适当吃些肉,对身体、对美容养颜还是很有帮助的,尤其是羊肉。

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许多爱美的女士都奉行素食主义,对一切肉类食物都敬而远之,其实,适当吃些肉,对身体、对美容养颜还是很有帮助的,尤其是羊肉。《本草纲目》认为羊肉是补元阳、益血气的温热补品。羊肉正是因为具备了补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾的功效,才被称为“人类的保健功能食品”。另外,根据现代的医学研究,羊肉中含有美容必需的维生素B1、维生素B2,能温补气血,驻颜,悦白皮肤,乌发固本,调节皮肤生理功能,延缓皮肤老化过程。如果再配点当归,那美容的功能就会更强。或配蜂蜜、胡萝卜、螺旋藻,则可显著提升皮肤光泽。可见,羊肉不但是营养丰富的滋补佳肴,更是一道不可多得的养颜美食。羊肉的食法众多,蒸、煮、炒、涮等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节,下面就为大家推荐几种既美容又滋补的羊肉美食,爱美的女士们不妨试着做一下。1.悦白皮肤:美容鸡蛋羊肉面原料:面粉10克,鸡蛋4个,羊肉10克。做法:先将羊肉剁细做羹,取鸡蛋清和面粉做成面条,置面条于沸水中,煮面令熟,再加调料2.补气养血:羊肉汤原料:羊肉300克,食盐3克,黄芪、党参、当归、生姜片各25克。做法:将羊肉洗净,切成小块,黄芪、党参、当归包在纱布里,用线捆扎好,和羊肉共放在砂锅里,加水2000克,以小火煨煮至羊肉将烂时,放入生姜片、食盐,待羊肉熟烂即可。3.调经:羊肉粳米粥原料:羊肉10克,粳米100克,生姜5片。做法:共煮粥,加食用油、食盐调味。
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