拒绝“有抗”牛奶其它

  牛奶是营养最全面、最容易被人体吸收的食品。但是,你可知道,当你喝下一杯牛奶时,也有可能把残留在牛奶中的抗生素也喝进了体内。一些牛奶问题专家警告说:

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牛奶是营养最全面、最容易被人体吸收的食品。但是,你可知道,当你喝下一杯牛奶时,也有可能把残留在牛奶中的抗生素也喝进了体内。一些牛奶问题专家警告说:在大力提倡、推广喝牛奶的今天,含有抗生素残留的牛奶(简称“有抗奶”)的污染面正在扩大。“有抗奶”现象普遍据专家介绍,牛奶中抗生素残留是全世界奶牛业普遍存在的问题。据调查,目前我国一般奶牛场中奶牛乳腺炎的患病率在30%左右,奶牛子宫和肢蹄病的患病率大约在40%和25%左右。使用抗生素治疗奶牛这些疾病的主要途径有两种:一是局部用药,即将抗生素直接注入患病奶牛的乳房或子宫;二是肌肉或静脉注射。这两种方法都可造成抗生素残留。即使是治愈后的3─4天内,抗生素也会残留在奶牛的体内,移行到乳腺里、牛奶中。三到四天内采集的牛奶,同受农药污染、放射性污染的牛奶一样,属于异物污染物,是不能食用的异常乳。长期以来,中外治疗奶牛乳腺炎的药物只有青霉素、链霉素等抗生素。由于奶牛对抗生素的耐药性越来越强,疗效也越来越差,使用和残留的抗生素也越来越浓。如果长期饮用“有抗奶”,会造成人体生理紊乱,对抗生素产生耐药性。有些先天对抗生素过敏的人长期喝“有抗奶”之后,会造成过敏性休克。
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