冬虫夏草造假商家毒招多

  被称为“软黄金”的冬虫夏草在同仁堂能卖到每克640元左右,然而在冬虫夏草市场上却是鱼龙混杂、价格不一。记者走访一些街头的冬虫夏草专卖店发现,不少冬

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被称为“软黄金”的冬虫夏草在同仁堂能卖到每克640元左右,然而在冬虫夏草市场上却是鱼龙混杂、价格不一。记者走访一些街头的冬虫夏草专卖店发现,不少冬虫夏草在“虫”和“草”的连接处都粘有类似泥土的物质增重。而近日来到北京的青海省冬虫夏草协会会长拉加才旦介绍,市场上除了假的冬虫夏草,即使是真货,商家为了增加重量,也会采用喷涂金属、塞铅条和抹胶水的“毒招”。■冬虫夏草粘土成普遍增重方式日前记者在本市走访时发现,冬虫夏草不仅在京城药店有售,市区街头也时常可以看到一些销售冬虫夏草的专卖店。在东三环附近的一家小店内,记者看到,这里售价每克在200元左右,比市场价格低了很多,然而其店内近八成的冬虫夏草上,在“虫”和“草”交接处却粘有不少类似泥土的物质。在记者走访的多家售卖冬虫夏草的商店内,不论是价高还是价低,大多都有粘土的情况。“我们的冬虫夏草粘土算少的,其他店的更多,卖得更便宜。”一位售卖冬虫夏草的店主告诉记者,虽然自己所售的冬虫夏草的价格比较低,但是由于冬虫夏草的重量较轻,凭借上面的粘土增重后,冬虫夏草的实际价格甚至比市场价还要高。“现在冬虫夏草比黄金还贵,商家都往上尽量增重。”对此,日前来京召开“天然冬虫夏草保鲜及真伪鉴定研讨会”的青海省冬虫夏草协会会长拉加才旦告诉记者,冬虫夏草在挖掘时,虫和草交接处的确会粘上泥土,《青海冬虫夏草管理办法》也未对冬虫夏草粘土的量进行规定,这就给不法分子造假提供了漏洞。■塞铅抹胶涂金属商家增重用毒招“即使是真的冬虫夏草,商家造假的方法也很多。”拉加才旦告诉记者,为了给冬虫夏草增加重量,很多不法商贩用金属粉末加泥或胶水抹在冬虫夏草上,以达到为冬虫夏草增重的目的。而即使被发现,商家也可以用“冬虫夏草叶子”或者“本身自带的泥土”等借口敷衍,但那些“泥土”是否含有金属成分也不得而知,消费者食用了不仅不能进补,还可能对身体产生损害。记者了解到,目前市场上的一些商贩甚至采用了塞铅条为冬虫夏草增重的方法,这样重量约为0.2克的冬虫夏草,在经过处理后重量可以增加至少0.4克。而拉加才旦见过的“毒招”则更为惊人,他说,由于粘土的方法已经被很多人了解,现在有些不法商贩甚至用针管往冬虫夏草里注射金属液,成了冬虫夏草增重的新手段。“还有一种方式是喷涂氧化钼。”拉加才旦说,造假者将氧化钼喷涂在“草”的部位上,这样通常也可以为冬虫夏草增加0.5克左右的重量。■辨别冬虫夏草需要观形闻味至于消费者如何对假冒伪劣的冬虫夏草进行初步判断,拉加才旦的窍门是,冬虫夏草虫身有4至6个发白的花纹,虫身环纹以3个细纹1个粗纹的顺序一直排列到尾部,有明显的4对脚足。由于产地不同,其颜色有褐色以及偏黄两种,正宗的冬虫夏草外表土黄至棕黄色,头部眼睛部位是棕红色。气味上有特有的腥香味,假冒的则没有这种味道。正宗的冬虫夏草在虫体头颈下方前三对腹足部位有一处明显的弯,而常被用来冒充冬虫夏草的亚香棒虫草的这个特征则不明显。“虫草有400多种,冬虫夏草只是其中一种,而亚香棒虫草、凉山虫草也属于虫草的范畴。”拉加才旦告诉记者,目前和冬虫夏草长得比较像的是亚香棒虫草,它在国内不少地区都有,但是由于其有微毒,因此消费者不能长期服用。
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