立春后,阳气逐渐上升,会增加身体水分的消耗,应适当补充一下水分。饮食上不妨多喝粥,以利于恢复胃肠功能,清除胃肠的部分垃圾,有滋阴补气的作用。
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现在市场上其实有很多鸡蛋看似笨鸡蛋,白皮,身材娇小,称作山鸡蛋。但其实打开后一看,身材小了,蛋黄也小,而且蛋黄并不黄,吃着也不香。若要买真正的笨鸡蛋或者山鸡蛋,最好还是直接去农家买。来看一下普通鸡蛋与...
2022-10-19 13:43:46新锅入手,其实是应该先处理处理再用的,前辈们的经验告诉我,用肉片是为了润锅;用姜是祛异味;清洗就不说,常规过程;另外,全程小火,别把锅子烧糊。下面来看看新锅开锅的详细处理步骤:把锅放灶上小火加热,取一...
2022-10-19 13:43:46鲜,是人们烹调时的第一追求。所以,味精这种方便又能明显提鲜的调料,就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当,不但会毁了菜肴的美味,甚至还能危害健康。拌凉菜不宜放味精。味精在温度为80℃时才能充分发...
2022-10-19 13:43:46如何选用食用油,如何鉴别食用油的质量,如何识别食用油的真伪?市质量技术监督局的负责人解释说,从维护人体健康出发,选择食用油,可少吃动物油,提倡吃植物油,尤其多吃茶油、橄榄油、菜籽油。吃油的量一般提倡每...
2022-10-19 13:43:46炊具餐具的消毒方法家庭中炊具和餐具的清洁卫生,是确保人体健康,预防病从口入的重要环节。为了保证它们不受污染,人们应该关注炊具、餐具的消毒方法。这里介绍一些简便的消毒的方法。家庭炊具、餐具的消毒,可以参...
2022-10-19 13:21:37一日三餐,人们总离不了筷子,可是,你对筷子的使用究竟了解多少?随着生活水平的提高,人们在饮食上越来越讲究,不但追求食品的色、香、味俱全,就连筷子也要精心挑选。目前市场上筷子花样繁多,琳琅满目,各种材质...
2022-10-19 13:21:37由于菱角在许多城市并没有广泛的种植,很多市民对它感觉都较陌生,为此,如何挑选菱角就成了一大难题。生食选鲜菱熟食选老菱菱角属于水生植物,绿皮白肉、壳薄味甜,肉质坚硬,但香味奇特,味美滋口。而且菱角可生食...
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