纯果汁过量竟致营养不良饮食之道

  很多家长会认为,100%纯果汁是健康食品,孩子喝得越多越好。美国儿科学会提醒家长和儿科医生:100%纯果汁确是健康食品;但若过量摄取,则会引起腹泻

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很多家长会认为,100%纯果汁是健康食品,孩子喝得越多越好。美国儿科学会提醒家长和儿科医生:100%纯果汁确是健康食品;但若过量摄取,则会引起腹泻、牙齿腐蚀、营养不良和肠胃病等不良后果。在美国,儿童是最大的果汁消费人群。纯果汁中富含维他命(维他命食品)C,应该说是-种健康食品。但科学研究显示,儿童过量饮用,会造成营养不良。因为,果汁喝多了,母乳或配方奶的摄取量也就自然减少了。果汁并不能提供真正的营养成分。多数果汁都不含蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、矿物质、纤维素(纤维素食品)、维C以外的其他维他命类,而是含大量的碳水化合物(糖),倘若大量摄取体内,可引起儿童腹泻、腹痛、腹胀及胃胀气。有-些果味饮料并不是100%的纯果汁,其中添加了甜味剂、人造香料及其他化学成分,对儿童健康影响更甚。若让儿童整日抱着瓶子、杯子等不停地喝,甚至在睡觉前也喝,会对牙齿造成侵蚀。
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