2个回答
“一碗炒肝，两个包子”是老北京人最喜欢的早餐。清朝同治年间，北京前门鲜鱼胡同“会仙居”发明了名为“白汤杂碎”的小吃，把猪大肠、猪肝、猪肺等内脏煮成汤，后来进行改良，去掉心肺，勾芡加料，便成了如今的炒肝...
2022-10-14 19:52:38春季一到，大量花粉等过敏原释放到空气中，春风一吹，脸部红肿、打喷嚏、流鼻涕等症状常让人苦不堪言。仅在美国，每年到医院求诊的花粉热病人就达800多万。日前，美国“健康网”刊文介绍了6种对抗春季过敏的自然...
2022-10-14 19:52:38生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专...
2022-10-14 19:52:38现代社会中，铅对身体的危害已经被越来越多的人认识到。它会通过血液长期蓄积于人的肝、肾、脾、肺和大脑中，造成铅中毒，对人的神经系统和造血系统形成伤害。研究成果表明，常喝牛奶可以减少人体对铅的吸收。牛奶是...
2022-10-14 19:52:46很多人从超市回来，不论是水果蔬菜、馒头面包或是鱼肉蛋奶都一股脑儿地塞进冰箱里，有的人甚至连塑料袋都懒得拿下来。有关专家指出，食物在冰箱里储存，也要讲究方法。水果、蔬菜包层牛皮纸。果蔬自身带有很多水分，...
2022-10-14 19:52:46都说胡萝卜要用油炒，其中的胡萝卜素才能被吸收。可是胡萝卜一定要用油炒吗？放多少油才合适呢？要说明这些问题，还需要科学实验的事实支持。一项菲律宾的研究，给受试者在一餐中摄入富含胡萝卜素的煮熟蔬菜。结果发...
2022-10-14 19:52:46大米无非焖饭煮粥，面粉却可以变化出千百种花样，馒头、烙饼、饺子、点心等都离不开面粉的身影。面粉中最主要的碳水化合物是淀粉，蛋白质含量不多，约为10%。并且面粉中所含蛋白质的必需氨基酸不平衡，要与豆类和...
2022-10-14 19:52:46