黄花鱼又名黄，是生活中常见的一种鱼类。不仅肉质肥厚、脆嫩、味道鲜美，还含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。那么，黄花鱼的家常做法有哪些？吃黄花鱼有什么好处？下面大家一起看看。黄花鱼的家常做法家炖黄花鱼主料：小黄花鱼1斤。调料：酱油15克，醋10克，黄酒10克，盐5克，白糖10克，大料2个，葱姜蒜适量。做法1、鱼清理干净，撒一点淀粉拌一下。2、葱切段，姜切片，蒜切两半。3、坐油七成热下鱼两而煎黄，不粘的处理方法是抹姜再倒油。4、煎鱼的油一般我是倒掉，也没多少，换一点新油煸葱姜蒜大料出香味。5、烹酱油和黄酒爆香，然后放醋，加水，水量不用太多和鱼持平就行了，不用没过，不然水太多不容易耗干。然后下盐、白糖烧开。6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制，大约烧个十分钟就差不多了，中间翻一下身子，等汁耗的差不多了就出锅盛盘。葱香黄花鱼材料：黄花鱼1条，大葱的葱白一段，白胡椒粉，姜，料酒，盐适量，生抽，鱼露(可有可无)。做法1、黄花鱼切段，加入姜片料酒，白胡椒粉，盐混合，腌30-60分钟。2、锅烧热，倒入少量油，等油烧热了，把鱼块倒入。不要翻动鱼，等一边有了硬皮，翻面，煎另一面，直到鱼煎熟。3、把鱼按照原来的样子摆盘。4、大葱白切丝，用煎鱼的余油，炒葱丝，加入生抽白糖鱼露，炒好的葱丝撒到黄花鱼上即可。小诀窍炒葱丝要快火炒，加入生抽和少量白糖，使葱入味。如果有鱼露，加入2，3滴即可。鱼露比较咸，只是提香炸黄花鱼菜谱简介：色泽金黄，外酥里嫩，吃时蘸椒盐或辣椒面，味道鲜美诱人。主料：小黄鱼500克。调料：盐5克，鸡精3克，料酒10克，大葱10克，姜5克，花椒3克，花生油50克。做法1.将黄花鱼洗净，盛入大碗中，放入精盐、鸡精、料酒、葱段、姜片和花椒粒，腌制2小时。2.拣去葱段、姜片，盆中撒入干面粉，将鱼身裹匀备用。3.将裹上面粉的黄花鱼逐条下入油锅中，炸至金黄色捞出。4.调大火，油温升高后再将鱼一起倒入锅中复炸一遍，待外皮焦脆时即可捞出装盘。吃黄花鱼能带来哪些健康1、抗衰老黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。2、食养补气黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效。3、老年滋补佳品常吃对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。4、安神解乏黄花鱼特别适用于体质虚弱、面黄肌瘦、少气乏力、目昏神倦、食欲下降等症状的人食用。黄花鱼对有睡眠障碍、容易失眠的人有一定的安神、促进睡眠的作用。5、补充营养营养美味的小黄鱼营养价值好，可以补充身体各种营养。6、可以治病黄鱼可以治疗多种疾病如：肝肾不足，眩晕耳鸣，两目干涩，视物昏花，腰腿酸楚，男子阳痿，女子不孕，血虚，雀盲等。五谷豆浆是一种老少皆宜的营养食品，每天坚持食用可以减少脂肪含量，增加人体免疫力，降低患病的几率。下面小编就为大家介绍五谷豆浆食谱，六种新吃法营养翻倍，有兴趣的朋友赶紧学起来吧。五谷豆浆食谱大全清凉五谷豆浆配料：干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量。制法1、将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内。2、愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖，也可用冰糖。功效：消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。五豆豆浆用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升。制法1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用。2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟即成。功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。黄豆豆浆用料：黄豆70克、水1200毫升。制法1、将黄豆浸泡6—16小时，备用。2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。红枣枸杞豆浆用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升。制法1、将黄豆浸泡6—16小时。2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用。3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。红枣莲子浆用料：红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。制法1、将黄豆浸泡6—16小时。2、将莲子肉泡至发软。3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成。不愿喝甜的也可以不加糖。功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。花生豆浆用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升。制法1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用。2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。